国宝「太山寺」近くにある古民家をリノベーションしたカフェ兼アトリエショップ
RURAL ATERIER えとなと さん

自家製有機野菜や地域野菜を使用した体に優しい「一の膳・二の膳」ランチをいただきました。
ご飯のお供についてた、大葉麹がすごくおいしくて！美味しくて！（2回言います）

トマトチーズケーキ、酵素サイダーも気になり、デザートも堪能しちゃいました。

トマトチーズケーキは甘すぎず程よい酸味でチーズが苦手な私もペロリといけちゃいました。

そして、気になる酵素サイダーは赤紫蘇とトマトが入ったこれはなかなかないタイプでして、
ちょっと不思議な感じではあるのですが、これぞスッキリという言葉がしっくりくるぐらいのテイストで、何よりエグい甘さが全くなくて、、これが自然の甘みという感じなのでしょうか。

これぞ手作りと野菜と甘みの親和といったところでしょうか。
トマトジュース嫌いな私でも、全く気にならないとても飲みやすいドリンクでした。

1日でしかも、1箇所で新しい味に2つも出会えた嬉しい時間をありがとう。

そしてなんと、お店の入り口入ったすぐ向かいには、
新鮮な野菜と卵も売っており、干し椎茸などの加工品など
美味しそうなものが色々と陳列されたスペースもあります。

台湾茶やコーヒー、アクセサリーや写真、陶器などなどお店の名前通りアトリエらしい商品もたくさんあって、ショッピングとしても楽しめる場所でした。
美味しそうなものと可愛いものがたくさんあってついつい見入ってしまいました🐈..

特にご飯のお供にあった、麹シリーズが数種類並んでおりますではありませんか。
大葉麹が..あ、売り切れ、、。残念..。

でもでも、椎茸醤油麹もおすすめですと少しテイスティングをいただき、（ご親切にありがとうございます）いやー、これも超絶美味でしたので、即決購入しました！チン。
他にも目移りしまくりでw 野菜も一緒にお持ち帰りさせていただきました。

ちょっと歩きでは行きにく場所なのですが、車があればぜひ足を運んでいただきたいスポットです。

LINEやInstgrumからのお知らせからは、
毎週おいしい野菜や加工品、お米などをの販売予約を開催しておりますので、予約購入もぜひ活用できるではないかと思います。レモングラスとか、個人的に気になってます🌿

とりあえず、今度もう一度椎茸醤油麹を買います宣言をここでしておきたいと思いますw